第九十五章 赔钱赔钱继续赔钱
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跑堂的小丫鬟也得培训起来，这事儿还不少呢——想到这里她也赶紧催秋萍去洗漱，从明儿开始，她们两可就都没有闲功夫了。
第二天天不大亮，刘焕就赶着马车把苏悦送到了酒楼里，苏悦看过之后没问题，就让刘焕把剩下的钱给这个屋主结干净，又把房契地契拿了，又让刘焕找个人去镇上把之前那些厨子都给接过来。
接下来就是定制牌匾了。
苏悦原本是打算开一个供女眷单独用饭的酒楼，可以她现在的财力还没有能一口气在京城盘下两个店面的本事。好在刘焕买的这个地方是极好的，这酒楼十分的宽敞，符合大夏贵族的审美，亭台花谢都有。
尤其还分了两个部分，前头是大厅，后面则是一片竹林，而且还有两个门，这样的地方在好好规制一下，一看就不是寻常老百姓能进的起的。而苏悦要的就是这样的效果。
普通老百姓自然有普通老百姓的吃法，似镇上那样的苏家酒楼，她以后还会再开。就好像后世的奢侈品一样，价格虽然高，可还不一定有方便面赚钱。
可现在她需要的是打响名气，不然她一个姑娘家，什么自保能力都没有。苏家二房那样的她还能对付，要是在来一个司徒金端木青，她可没办法——古代可不像现代人人平等。
苏悦的酒楼准备好了之后，就热热闹闹开张了。
酒香不怕巷子深，再加上苏悦这家苏家酒楼可不同以往，单是另外开辟出一个女眷可以吃饭的竹林，就够新奇。而且为了吸引客人，苏悦跑堂的全都是些长相清秀的五六七岁的童子。
有那么一两个稀奇来的，还觉得雇这样小的孩子不大合适。可等看见了端的那些菜，就不说话了。
这家酒楼饭菜并不便宜，进来的也都是达官贵人。
便见几个童子手上端着巴掌大的点心盒，那些菜雕花精致，一盘下来或许也就一人一口，小孩们穿的都是白色的衣衫，看上去比那些跑堂的干净，而且更让酒楼多了一分风雅的感觉。
“这也太少了吧？”
几个公子哥儿同时对视了一眼，都觉得一人一口的事儿。旁边的小孩就奶声奶气的说，“几位客官，小店还有旁的吃食，现在天气凉，这个是开胃菜，还有一个铜锅子没上，那个美味十分呢。”
都是自持身份的人，谁会同小孩计较。反正也就图个新奇，便一人夹筷子吃了一口——可这一吃就停不下来了，太好吃了！可等发现好吃的时候，
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跑堂的小丫鬟也得培训起来，这事儿还不少呢——想到这里她也赶紧催秋萍去洗漱，从明儿开始，她们两可就都没有闲功夫了。
第二天天不大亮，刘焕就赶着马车把苏悦送到了酒楼里，苏悦看过之后没问题，就让刘焕把剩下的钱给这个屋主结干净，又把房契地契拿了，又让刘焕找个人去镇上把之前那些厨子都给接过来。
接下来就是定制牌匾了。
苏悦原本是打算开一个供女眷单独用饭的酒楼，可以她现在的财力还没有能一口气在京城盘下两个店面的本事。好在刘焕买的这个地方是极好的，这酒楼十分的宽敞，符合大夏贵族的审美，亭台花谢都有。
尤其还分了两个部分，前头是大厅，后面则是一片竹林，而且还有两个门，这样的地方在好好规制一下，一看就不是寻常老百姓能进的起的。而苏悦要的就是这样的效果。
普通老百姓自然有普通老百姓的吃法，似镇上那样的苏家酒楼，她以后还会再开。就好像后世的奢侈品一样，价格虽然高，可还不一定有方便面赚钱。
可现在她需要的是打响名气，不然她一个姑娘家，什么自保能力都没有。苏家二房那样的她还能对付，要是在来一个司徒金端木青，她可没办法——古代可不像现代人人平等。
苏悦的酒楼准备好了之后，就热热闹闹开张了。
酒香不怕巷子深，再加上苏悦这家苏家酒楼可不同以往，单是另外开辟出一个女眷可以吃饭的竹林，就够新奇。而且为了吸引客人，苏悦跑堂的全都是些长相清秀的五六七岁的童子。
有那么一两个稀奇来的，还觉得雇这样小的孩子不大合适。可等看见了端的那些菜，就不说话了。
这家酒楼饭菜并不便宜，进来的也都是达官贵人。
便见几个童子手上端着巴掌大的点心盒，那些菜雕花精致，一盘下来或许也就一人一口，小孩们穿的都是白色的衣衫，看上去比那些跑堂的干净，而且更让酒楼多了一分风雅的感觉。
“这也太少了吧？”
几个公子哥儿同时对视了一眼，都觉得一人一口的事儿。旁边的小孩就奶声奶气的说，“几位客官，小店还有旁的吃食，现在天气凉，这个是开胃菜，还有一个铜锅子没上，那个美味十分呢。”
都是自持身份的人，谁会同小孩计较。反正也就图个新奇，便一人夹筷子吃了一口——可这一吃就停不下来了，太好吃了！可等发现好吃的时候，
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