第891章 看老子的屠龙刀法
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时呢。”无相挽着袖子对皇甫灵摆了摆头，说道：“去冰箱找大肠和鸡脯肉，找不到就问刘总厨，就算他脸皮再厚，也不可能当着这么多人的面不告诉你。”
“都已经开始了，还傻站着干什么去，快去取鹿筋和驼峰。”刘总厨见厨工刘星还傻愣愣的站着，顿时就怒吼催促，他还真不想告诉皇甫灵要取的大肠和鸡脯肉在哪里，可是无相先一步堵住他的嘴了，不过他脑子也好使，很是大气的对厨工刘星说道：“帮皇甫小姐把大肠和鸡脯肉也找出来，免得有人输了说是我们故意拖延他们的时间。”
“好好好。”刘星连连点头答应着，并不像是刘总厨说的那样笨手笨脚，反倒是手脚特别麻利的从酒店专用四开门冰箱中找出早就切好，装在塑料袋里的蹄筋和驼峰，头也不回的向后一抛。
两份食材在半空中划出优美的抛物线，准确无误的落在刘总厨面前的案台上，凡事都是如能成巧，显然厨工刘星常做这样的事情，不然不会如此顺手。
随后厨工刘星又找出大肠和鸡脯肉，不过是冻得结结实实，只能放进微波炉中解冻。
看到这一幕，刘总厨嘴角不由得一翘。
十六道招牌菜中没有大肠和鸡脯肉，是属于不常用的食材，所以不是在冷藏中放着，而是在冷冻中，用过微波炉解冻的人都知道，速度很慢，想要彻底解冻至少得十五分钟以上。
一共就半个小时的时间，十五分钟用来解冻，关键大肠是生的，需要先用水煮熟后再翻炒，最后小火收汁煨熟，而鸡脯肉也同样是生的，切丁后再上锅，虽然需要的时间没有九转大肠多，但无相不可能左右开工，两盘菜一起炒吧，剩下的十五分钟可就不一定够用，况且还有一道主料是黄瓜的菜呢。
刘总厨嘴角的弧线翘的越来越高，似乎是已经看到最终的胜利。
“时间来得及，你去准备调料。”无相并不是很着急，眉头微微一皱后就舒展开了，对皇甫灵呲牙一笑，随后到配菜
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时呢。”无相挽着袖子对皇甫灵摆了摆头，说道：“去冰箱找大肠和鸡脯肉，找不到就问刘总厨，就算他脸皮再厚，也不可能当着这么多人的面不告诉你。”
“都已经开始了，还傻站着干什么去，快去取鹿筋和驼峰。”刘总厨见厨工刘星还傻愣愣的站着，顿时就怒吼催促，他还真不想告诉皇甫灵要取的大肠和鸡脯肉在哪里，可是无相先一步堵住他的嘴了，不过他脑子也好使，很是大气的对厨工刘星说道：“帮皇甫小姐把大肠和鸡脯肉也找出来，免得有人输了说是我们故意拖延他们的时间。”
“好好好。”刘星连连点头答应着，并不像是刘总厨说的那样笨手笨脚，反倒是手脚特别麻利的从酒店专用四开门冰箱中找出早就切好，装在塑料袋里的蹄筋和驼峰，头也不回的向后一抛。
两份食材在半空中划出优美的抛物线，准确无误的落在刘总厨面前的案台上，凡事都是如能成巧，显然厨工刘星常做这样的事情，不然不会如此顺手。
随后厨工刘星又找出大肠和鸡脯肉，不过是冻得结结实实，只能放进微波炉中解冻。
看到这一幕，刘总厨嘴角不由得一翘。
十六道招牌菜中没有大肠和鸡脯肉，是属于不常用的食材，所以不是在冷藏中放着，而是在冷冻中，用过微波炉解冻的人都知道，速度很慢，想要彻底解冻至少得十五分钟以上。
一共就半个小时的时间，十五分钟用来解冻，关键大肠是生的，需要先用水煮熟后再翻炒，最后小火收汁煨熟，而鸡脯肉也同样是生的，切丁后再上锅，虽然需要的时间没有九转大肠多，但无相不可能左右开工，两盘菜一起炒吧，剩下的十五分钟可就不一定够用，况且还有一道主料是黄瓜的菜呢。
刘总厨嘴角的弧线翘的越来越高，似乎是已经看到最终的胜利。
“时间来得及，你去准备调料。”无相并不是很着急，眉头微微一皱后就舒展开了，对皇甫灵呲牙一笑，随后到配菜
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