第195章 喊人
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“媳妇儿，我们一起去。”
在这个时候，宋寻真的很想一家三口都在一起。
永远，永远都在一起。
后院的小厨房里，宋寻抱着米姑坐在离灶大概一丈远的地方。
米姑乖巧的坐在自己爹爹的腿上，眼睛却是一瞬不瞬的落在顾洛身上。
顾洛往碗里打了五个鸡蛋，用筷子搅拌均匀之后又往里加了温水。
宋寻见状挑了挑眉。“媳妇儿，为啥你加的是温水？”
“加温水的话，蒸出来的鸡蛋羹要嫩滑很多，不然你以为米姑为啥只吃我做的鸡蛋羹？”其实她这蒸鸡蛋羹的法子，是早就与厨房的人说过的。
可是厨房的人不管怎么做，总是做不出那个味道来。
米姑这孩子一开始吃的就是自己做的鸡蛋羹，都吃习惯了，所以厨房那些个婆子做的，她最多也就是闻一闻，之后就不要了。
厨房里的事情，宋寻远没有在行，所以他也只能是认真的看着她做。
鸡蛋液里头加了水之后，接下来就是调味道了。
因为孩子太小，所以不能吃多油多盐的，所以顾洛就没有加盐。
宋寻看着她给鸡蛋液做过滤，就更加不明白了。可是看着她那认真的模样儿，他也就没有在这个当口问。
他还发现，媳妇儿蒸鸡蛋羹的法子与自己的真的是很不一样。
往常自己蒸鸡蛋羹，都是直接打了蛋液加水搅拌，然后加了盐巴就往锅里放的。
可她的步骤却不是这样的，她是先把锅里的水烧开了再把鸡蛋液放进去。这放进去了之后，她还要给碗盖上一个碗，这就真的是很特别了。
等她做完这些之后，宋寻才将自己心中的疑问都问了出来。
顾洛一边洗手一边道。“用蒸汽蒸出来的鸡蛋羹，不单止是嫩滑，还要鲜美一些。这再加个碗啊，那就是为了防止水蒸气冷凝了之后又掉下来，影响美观不说，还容易让鸡蛋羹变老。”
这种办法蒸出来的鸡蛋羹，真的是无比嫩滑的。
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“媳妇儿，我们一起去。”
在这个时候，宋寻真的很想一家三口都在一起。
永远，永远都在一起。
后院的小厨房里，宋寻抱着米姑坐在离灶大概一丈远的地方。
米姑乖巧的坐在自己爹爹的腿上，眼睛却是一瞬不瞬的落在顾洛身上。
顾洛往碗里打了五个鸡蛋，用筷子搅拌均匀之后又往里加了温水。
宋寻见状挑了挑眉。“媳妇儿，为啥你加的是温水？”
“加温水的话，蒸出来的鸡蛋羹要嫩滑很多，不然你以为米姑为啥只吃我做的鸡蛋羹？”其实她这蒸鸡蛋羹的法子，是早就与厨房的人说过的。
可是厨房的人不管怎么做，总是做不出那个味道来。
米姑这孩子一开始吃的就是自己做的鸡蛋羹，都吃习惯了，所以厨房那些个婆子做的，她最多也就是闻一闻，之后就不要了。
厨房里的事情，宋寻远没有在行，所以他也只能是认真的看着她做。
鸡蛋液里头加了水之后，接下来就是调味道了。
因为孩子太小，所以不能吃多油多盐的，所以顾洛就没有加盐。
宋寻看着她给鸡蛋液做过滤，就更加不明白了。可是看着她那认真的模样儿，他也就没有在这个当口问。
他还发现，媳妇儿蒸鸡蛋羹的法子与自己的真的是很不一样。
往常自己蒸鸡蛋羹，都是直接打了蛋液加水搅拌，然后加了盐巴就往锅里放的。
可她的步骤却不是这样的，她是先把锅里的水烧开了再把鸡蛋液放进去。这放进去了之后，她还要给碗盖上一个碗，这就真的是很特别了。
等她做完这些之后，宋寻才将自己心中的疑问都问了出来。
顾洛一边洗手一边道。“用蒸汽蒸出来的鸡蛋羹，不单止是嫩滑，还要鲜美一些。这再加个碗啊，那就是为了防止水蒸气冷凝了之后又掉下来，影响美观不说，还容易让鸡蛋羹变老。”
这种办法蒸出来的鸡蛋羹，真的是无比嫩滑的。
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