第118章 艾糍
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顾洛之前就问过木鱼外面有没有艾草，木鱼的原话是，“路边都有很多，长得也特别嫩。”
按照在二十一世纪的时候，这时候就是清明时节前后了，但大庆是没有清明这个说法的，所以大家伙儿都不过。
顾洛自己也不是说要过清明节，她就是想弄些吃的而已。
以前南方都特别喜欢用艾草来做吃的，有些地方叫青团，有些地方就直接管用艾草做出来的糍粑叫艾糍。
加了艾草的，一般就叫艾糍，馅儿有咸口的，也有甜口的。
但大家一般都用加了艾草的面做甜口的，不加艾草的面儿做咸口的，这样好区分。
顾洛让陈婆子带着她家丫头去摘了一小半篮子新鲜艾草回来。“把艾草洗干净就好，多洗洗两道，上面灰尘多。”
“是，夫人。”陈婆子知道自家夫人喜欢做吃的，也知道她会的花样儿特别多，所以她是打着学两手的主意儿。
艾草洗干净之后，顾洛并没有立刻就动手。
做这艾糍，要准备的东西可多了呢。“苏嬷嬷，你让厨房的人剥一碟子的花生米出来、再超像，碾碎。还有，家里不是有黄糖么......如果是块状的，就将它刨出来。”
“剩下的人剁肉，顺便把黄婶前几天送过来的白萝卜都给切得碎碎的。嗯，木鱼你去村头看看有没有豆腐皮卖，如果有的话买些回来。”
这花生米是好整，可是为啥要把片状的黄糖刨了？陈婆子不明白，“......夫人，这黄糖家里是有的，可是这要怎么刨？”
“取两片出来，再给我拿一把菜刀。”顾洛闻言就立刻吩咐她们。
宋寻一听自己媳妇儿要拿刀，就皱起了眉头。
可是一想到自己早上已经答应了今儿不会阻拦她，他又生生忍住了。
......
顾洛左手拿着黄糖块，右手拿着刀，动作十分麻利。“你们看......就是这样子刨，很简单。刨上这么两片儿就差不多了，不过要慢一些，别伤到了手。”
丫
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顾洛之前就问过木鱼外面有没有艾草，木鱼的原话是，“路边都有很多，长得也特别嫩。”
按照在二十一世纪的时候，这时候就是清明时节前后了，但大庆是没有清明这个说法的，所以大家伙儿都不过。
顾洛自己也不是说要过清明节，她就是想弄些吃的而已。
以前南方都特别喜欢用艾草来做吃的，有些地方叫青团，有些地方就直接管用艾草做出来的糍粑叫艾糍。
加了艾草的，一般就叫艾糍，馅儿有咸口的，也有甜口的。
但大家一般都用加了艾草的面做甜口的，不加艾草的面儿做咸口的，这样好区分。
顾洛让陈婆子带着她家丫头去摘了一小半篮子新鲜艾草回来。“把艾草洗干净就好，多洗洗两道，上面灰尘多。”
“是，夫人。”陈婆子知道自家夫人喜欢做吃的，也知道她会的花样儿特别多，所以她是打着学两手的主意儿。
艾草洗干净之后，顾洛并没有立刻就动手。
做这艾糍，要准备的东西可多了呢。“苏嬷嬷，你让厨房的人剥一碟子的花生米出来、再超像，碾碎。还有，家里不是有黄糖么......如果是块状的，就将它刨出来。”
“剩下的人剁肉，顺便把黄婶前几天送过来的白萝卜都给切得碎碎的。嗯，木鱼你去村头看看有没有豆腐皮卖，如果有的话买些回来。”
这花生米是好整，可是为啥要把片状的黄糖刨了？陈婆子不明白，“......夫人，这黄糖家里是有的，可是这要怎么刨？”
“取两片出来，再给我拿一把菜刀。”顾洛闻言就立刻吩咐她们。
宋寻一听自己媳妇儿要拿刀，就皱起了眉头。
可是一想到自己早上已经答应了今儿不会阻拦她，他又生生忍住了。
......
顾洛左手拿着黄糖块，右手拿着刀，动作十分麻利。“你们看......就是这样子刨，很简单。刨上这么两片儿就差不多了，不过要慢一些，别伤到了手。”
丫
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